Tagarchief: Boeren en buren

Antwerpenaren bestellen groenten lokaal

Een maand na de opening van Buurderij de Roma telt het netwerk meer dan 900 buren die voedingswaren kunnen bestellen bij twaalf producenten. “Er is een grote vraag naar lokale en ambachtelijke voedingsmiddelen” zegt verantwoordelijke Caroline Gielens van de marktplaats. Bestellen en betalen kan online. Op maandagavond staan de boodschappen klaar in de Roma. De boeren werken in een straal van 18 kilometer. Caroline probeert de ecologische voetafdruk van Buurderij de Roma klein te houden. “We gebruiken hier zo weinig mogelijk verpakkingen.” Op de marktplaats kan de consument zich informeren bij de boeren over hoe de producten gemaakt zijn. HWA